10 Makanan Khas Lombok Yang Paling Populer Hingga Ke Seluruh Dunia

Selamat datang di dunia kuliner Lombok, pulau yang terkenal dengan kekayaan rasa dan cita rasa uniknya. Dari Ayam Taliwang yang menggugah selera hingga Plecing Kangkung yang memberikan kesegaran sempurna, Lombok memiliki beragam makanan khas yang tak boleh dilewatkan. 

Bersiaplah untuk menjelajahi sensasi gurihnya Sate Rembiga, kelezatan Bebalung, dan sensasi pedas segar Pelecing Sela. Jangan lupa menikmati camilan gurih Rempeyek Kacang dan hidangan nasi campur khas Nasi Balap Puyung. Temui juga keunikan Sate Bulayak dengan lontong ketan serta segarnya Es Teler Lombok yang menjadi penyejuk di tengah cuaca panas. 

Mari kita mulai petualangan kuliner di pulau yang menawarkan kelezatan yang tak terlupakan ini.

Ayam Taliwang

Hidangan Terkenal di Lombok dengan Rasa Pedas Khas

Ayam Taliwang Makanan Khas Lombok

Ayam Taliwang adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di pulau Lombok. Hidangan ini terdiri dari daging ayam yang dimarinasi dengan bumbu pedas yang khas, termasuk cabai merah, bawang putih, kemiri, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Daging ayam kemudian dibakar hingga matang sempurna, menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Salah satu hal yang membedakan Ayam Taliwang adalah kepedasan yang khas. Dalam hidangan ini, rasa pedas dari cabai merah dan rempah-rempah lainnya memberikan sensasi yang menggigit, cocok bagi pecinta makanan pedas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih yang lezat dan plecing kangkung segar sebagai pendampingnya. Plecing kangkung adalah sayuran khas Lombok yang diberi bumbu sambal pedas.

Dengan rasa pedasnya yang khas dan kombinasi yang sempurna dengan nasi putih dan plecing kangkung, Ayam Taliwang merupakan hidangan yang sangat populer di kalangan wisatawan maupun penduduk lokal. Jika Anda mengunjungi Lombok, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan yang lezat ini dan mengalami sensasi rasa pedas yang unik dari Ayam Taliwang.

Plecing Kangkung

Sayuran Segar yang Menyegarkan sebagai Pendamping Ayam Taliwang

Pelecing Kangker Makanan khas Lombok

Plecing kangkung merupakan hidangan sayuran yang menjadi teman sejati Ayam Taliwang di pulau Lombok. Sayuran kangkung yang segar direbus sebentar untuk menjaga kekenyalannya, kemudian disajikan dengan sambal terasi yang pedas dan segar. Kombinasi dari rasa segar dan pedas pada Plecing Kangkung sangat cocok untuk mengimbangi cita rasa pedas Ayam Taliwang.

Plecing kangkung dikenal dengan rasanya yang khas dan penyegar. Sayuran kangkung yang renyah dan hijau segar memberikan kelezatan tersendiri saat dikombinasikan dengan sambal terasi yang pedas. Sambal terasi, yang terbuat dari terasi (pasta udang fermentasi), cabai, bawang, dan rempah-rempah lainnya, memberikan rasa pedas yang menantang namun tetap segar bagi lidah.

Plecing Kangkung tidak hanya memberikan rasa yang enak, tetapi juga menyediakan manfaat kesehatan. Kangkung kaya akan nutrisi, seperti vitamin dan mineral, serta serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, Plecing Kangkung juga rendah kalori, sehingga cocok bagi mereka yang peduli dengan pola makan sehat.

Dengan segarnya plecing kangkung yang disajikan bersama Ayam Taliwang yang pedas, Anda akan merasakan keselarasan rasa yang sempurna. Kombinasi ini memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan menggugah selera. Jika Anda mengunjungi Lombok, pastikan untuk mencoba Plecing Kangkung sebagai pendamping yang sempurna bagi hidangan Ayam Taliwang yang terkenal.

Sate Rembiga

Sajian Sate Variatif dengan Rasa Khas Lombok

Sate Rembiga Makanan Khas Lombok

Sate Rembiga merupakan varian sate yang menjadi kebanggaan kuliner Lombok. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu dan ditusukkan pada tusuk sate, kemudian dibakar hingga matang sempurna menggunakan arang. Sate Rembiga memiliki cita rasa yang lezat dan unik, menjadikannya sebagai favorit wisatawan yang berkunjung ke Lombok.

Salah satu hal yang membedakan Sate Rembiga adalah bumbu kacang yang disajikan sebagai pelengkap. Bumbu kacang ini terbuat dari bahan-bahan yang segar dan diolah dengan cermat, memberikan rasa kacang yang kaya dan tekstur yang lembut. Bumbu kacang tersebut memiliki sedikit kepedasan yang menyenangkan, menambah sensasi cita rasa pada setiap gigitan sate.

Sate Rembiga juga dikenal dengan daging sapi yang empuk dan beraroma sedap. Proses pemanggangan menggunakan arang memberikan kelezatan khusus pada daging sapi, menjadikannya empuk dan berpadu sempurna dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Keempukan daging sapi ini membuat setiap gigitan sate menjadi pengalaman yang menggoda lidah.

Sate Rembiga merupakan hidangan yang sangat populer di Lombok. Wisatawan yang mengunjungi pulau ini tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Sate Rembiga yang terkenal. Dengan kombinasi rasa khas Lombok dan bumbu kacang yang lezat, Sate Rembiga memang layak menjadi sajian yang menjadi favorit di Lombok.

Bebalung

Sup Daging Iga Sapi yang Terkenal di Lombok

Bebalung Makanan Khas Lombok

Bebalung merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Lombok. Hidangan ini berupa sup daging iga sapi yang menggugah selera. Daging iga sapi direbus dalam waktu yang cukup lama dengan menggunakan bumbu-bumbu rempah tradisional seperti lengkuas, daun salam, dan serai. Proses perebusan ini membuat daging iga sapi menjadi empuk dan kuahnya kaya akan rasa.

Bebalung memiliki cita rasa yang lezat dan beraroma sedap. Bumbu-bumbu rempah yang digunakan dalam proses perebusan memberikan sentuhan khas Lombok pada hidangan ini. Rasa lengkuas yang segar, daun salam yang harum, dan serai yang aromatik menciptakan kompleksitas rasa yang tak tertandingi. Setiap sendok sup Bebalung menghadirkan kenikmatan yang memanjakan lidah.

Bebalung biasanya disajikan dengan nasi putih yang lezat sebagai pendamping. Kombinasi antara sup daging iga sapi yang gurih dan nasi putih yang pulen menciptakan keharmonisan rasa yang sempurna. Selain itu, hidangan ini juga sering disertai dengan sambal terasi yang pedas dan sedap. Sambal terasi memberikan sentuhan pedas yang memperkaya cita rasa Bebalung.

Jika Anda berkunjung ke Lombok, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Bebalung yang terkenal ini. Hidangan sup daging iga sapi yang empuk, kuah yang kaya rasa, dan perpaduan rempah-rempah tradisional akan memuaskan selera Anda. Bebalung adalah pilihan yang tepat bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman rasa yang autentik di Lombok.

Pelecing Sela

Hidangan Ikan Kenyal dengan Sambal Tomat Pedas

Makanan Khas Lombok

Pelecing Sela adalah hidangan unik yang patut dicoba di Lombok. Hidangan ini terdiri dari ikan sela yang direbus dengan sempurna dan disajikan dengan sambal tomat pedas yang menggugah selera. Tekstur kenyal dari ikan sela yang dipadukan dengan rasa pedas segar dari sambal tomat menciptakan kombinasi yang menggugah selera dan tak terlupakan.

Ikan sela, yang merupakan ikan laut setempat, menjadi bahan utama dalam Pelecing Sela. Ikan ini direbus dengan baik hingga matang, menjaga kekenyalannya yang khas. Kemudian, ikan sela disajikan dengan sambal tomat pedas yang menggoda selera. Sambal tomat ini terbuat dari bahan-bahan segar, termasuk cabai, tomat, bawang, dan rempah-rempah, yang dikombinasikan dengan cerdik untuk menciptakan rasa pedas yang segar dan membangkitkan selera makan.

Hidangan Pelecing Sela sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Kombinasi antara ikan sela kenyal, sambal tomat pedas, dan nasi hangat memberikan pengalaman rasa yang luar biasa. Kelezatan ikan sela yang segar dan rasa pedas dari sambal tomat akan memenuhi setiap gigitan Anda.

Jika Anda mencari hidangan laut yang unik dan menggugah selera di Lombok, jangan lewatkan Pelecing Sela ini. Kombinasi ikan kenyal dan sambal tomat pedas yang segar akan memuaskan hasrat kuliner Anda. Nikmatilah hidangan ini dengan nasi hangat untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan di Lombok.

Sasak Plecing Urap

Hidangan Sayuran Segar dengan Sambal Terasi Pedas

Sasak Plecing Urap Makanan Khas Lombok

Sasak Plecing Urap adalah hidangan sayuran yang wajib dicoba di Lombok. Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis sayuran segar, seperti kacang panjang, labu siam, dan tauge, yang direbus sebentar untuk menjaga kecrispy-an mereka. Sayuran ini kemudian disajikan dengan sambal terasi pedas yang memberikan sentuhan pedas yang memperkaya rasa.

Rasanya segar, gurih, dan sedikit pedas, Sasak Plecing Urap menghadirkan sensasi yang memanjakan lidah. Kacang panjang yang renyah, labu siam yang lembut, dan tauge yang segar memberikan tekstur yang beragam dan kelezatan yang memikat. Sambal terasi, dengan cita rasa pedas dan sedapnya, memberikan tambahan rasa yang menggugah selera pada hidangan ini.

Sasak Plecing Urap bukan hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Sayuran segar yang digunakan dalam hidangan ini kaya akan nutrisi dan serat, memberikan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh Anda. Nikmati hidangan ini sebagai bagian dari pola makan sehat Anda dan rasakan sensasi segarnya.

Jika Anda mencari hidangan sayuran yang menyegarkan di Lombok, jangan lewatkan Sasak Plecing Urap ini. Rasanya yang segar, gurih, dan sedikit pedas akan memuaskan selera Anda. Nikmatilah hidangan ini sebagai makanan sehat dan kenikmatan kuliner yang tak terlupakan di Lombok.

Rempeyek Kacang

Camilan Gurih yang Populer dari Lombok

Rempeyek Kacang Makanan Khas Lombok

Rempeyek Kacang merupakan makanan ringkas yang menjadi favorit di Lombok. Makanan ini terbuat dari campuran tepung beras, kacang tanah, dan rempah-rempah yang menghasilkan cita rasa yang khas. Adonan Rempeyek Kacang kemudian digoreng hingga renyah dan gurih, menciptakan camilan yang menggoda selera.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Rempeyek Kacang menjadi camilan yang populer di Lombok. Kacang tanah yang berpadu dengan rempah-rempah memberikan sentuhan rasa yang khas dan memikat. Setiap gigitan Rempeyek Kacang menghadirkan kombinasi rasa yang memanjakan lidah.

Rempeyek Kacang sering kali dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Kelezatan dan kepraktisannya menjadikannya pilihan yang tepat untuk dibagikan kepada orang terdekat. Dalam setiap suapan Rempeyek Kacang, Anda dapat merasakan kehangatan dan keramahan budaya Lombok.

Jika Anda mengunjungi Lombok, jangan lupa untuk mencicipi Rempeyek Kacang ini. Camilan gurih ini cocok dinikmati saat bersantai sendiri atau menjadi oleh-oleh untuk orang terdekat Anda. Rasakan kenikmatan kuliner khas Lombok dalam setiap gigitan Rempeyek Kacang yang renyah dan lezat ini.

Nasi Balap Puyung

Hidangan Nasi Campur Khas Lombok yang Menggugah Selera

Nasi Balap Puyung Makanan Khas Lombok

Nasi Balap Puyung adalah hidangan nasi campur yang menjadi kebanggaan kuliner Lombok. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk lezat seperti ayam suwir, telur, tempe, tahu, dan sambal terasi yang pedas. Kombinasi rasa yang lezat dan variasi lauk yang melimpah membuat Nasi Balap Puyung menjadi hidangan favorit di kalangan penduduk setempat maupun wisatawan.

Nasi Balap Puyung menggugah selera dengan kelezatan dan keanekaragaman lauk-pauknya. Ayam suwir yang lembut dan gurih, telur yang direbus sempurna, tempe dan tahu yang digoreng dengan baik, serta sambal terasi yang pedas dan sedap, semuanya menyatu harmonis dalam satu piring. Setiap suapan Nasi Balap Puyung menghadirkan kombinasi cita rasa yang menggoda dan memuaskan.

Hidangan ini mempersembahkan kekayaan rasa Lombok dalam satu piring. Lauk-pauk yang digunakan merupakan pilihan terbaik dari bahan-bahan segar yang diolah dengan cermat. Nasi Balap Puyung adalah sajian yang tak hanya memberikan kepuasan rasa, tetapi juga memperkenalkan Anda pada keanekaragaman kuliner Lombok.

Apakah Anda berkunjung ke Lombok, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Balap Puyung yang lezat ini. Nikmati paduan rasa nasi putih, lauk-pauk yang beragam, dan sambal terasi yang pedas, semua dalam satu hidangan yang menggugah selera. Rasakan kelezatan kuliner khas Lombok dalam setiap suapan Nasi Balap Puyung yang memanjakan lidah Anda.

Sate Bulayak

Hidangan Sate Khas Lombok dengan Sentuhan Unik

Sate Bulayak Makanan Khas Lombok

Sate Bulayak adalah hidangan sate yang memiliki ciri khas unik di Lombok. Hidangan ini terdiri dari daging sapi atau ayam yang ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dibalut dengan lontong dari ketan yang dililit dengan daun pisang. Sate Bulayak kemudian dipanggang atau dibakar hingga matang sempurna, dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Rasanya yang unik dan tampilannya yang menarik menjadikan Sate Bulayak sebagai daya tarik kuliner yang khas di Lombok.

Sate Bulayak menghadirkan pengalaman menyantap sate yang berbeda. Perpaduan antara daging sapi atau ayam yang lezat dengan lontong ketan yang kenyal dan harum daun pisang memberikan sensasi rasa dan aroma yang khas. Ketan yang dililit dengan daun pisang memberikan sentuhan tradisional pada hidangan ini, memberikan kesan yang autentik dan menambah nilai estetika saat disajikan.

Bumbu kacang yang disajikan sebagai pendamping Sate Bulayak memberikan cita rasa yang lezat dan sedap. Kacang yang diolah dengan rempah-rempah dan bumbu khas memberikan sentuhan yang sempurna pada hidangan ini. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas melengkapi kelezatan Sate Bulayak.

Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang unik dan autentik di Lombok, jangan lewatkan Sate Bulayak ini. Rasanya yang unik dan tampilannya yang menarik akan memikat selera Anda. Nikmati kelezatan Sate Bulayak dengan perpaduan daging sapi atau ayam yang lezat, lontong ketan yang kenyal, dan bumbu kacang yang lezat. Rasakan keunikan kuliner Lombok dalam setiap gigitan Sate Bulayak yang tak terlupakan.

Es Teler Lombok

Minuman Segar untuk Menyegarkan di Lombok

Es Teler Minuman Khas Lombok

Es Teler Lombok merupakan minuman segar yang populer di Lombok. Minuman ini terdiri dari potongan buah-buahan segar seperti kelapa muda, alpukat, nangka, dan cincau yang disajikan dalam es serut yang lembut. Kemudian, minuman ini disiram dengan santan manis yang memberikan kelezatan khas. Es Teler Lombok adalah pilihan yang tepat untuk menyejukkan diri di tengah cuaca panas Lombok.

Es Teler Lombok adalah paduan rasa yang menggugah selera. Potongan buah-buahan segar seperti kelapa muda yang lezat, alpukat yang krimi, nangka yang manis, dan cincau yang kenyal memberikan variasi rasa dan tekstur yang menarik. Es serut yang lembut memberikan sensasi menyegarkan saat Anda menikmati setiap suapan.

Santan manis yang disiram pada Es Teler Lombok memberikan kelembutan dan kelezatan pada minuman ini. Rasa manis dan aroma khas santan memperkaya citarasa keseluruhan. Minuman ini memberikan rasa segar dan kenikmatan yang menyenangkan, terutama saat Anda ingin merasakan kelembutan dan kelezatan buah-buahan tropis.

Jika Anda berada di Lombok, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Es Teler Lombok yang menyegarkan ini. Nikmati kelezatan buah-buahan segar yang disajikan dalam es serut dengan sentuhan santan manis yang menggugah selera. Rasakan sensasi menyegarkan dan kenikmatan kuliner khas Lombok dalam setiap tegukan Es Teler Lombok yang menyegarkan ini.

Demikianlah beberapa makanan khas Lombok yang harus Anda coba saat berkunjung ke pulau ini. Keunikan rasa, cita rasa pedas khas, serta penggunaan rempah-rempah yang melimpah membuat kuliner Lombok menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta makanan. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner Lombok dan memanjakan lidah Anda dengan kekayaan rasa dari pulau Seribu Masjid ini. Selamat menikmati!